Anasayfa / Mutfaktayım / Frambuazlı Un Kurabiyesi Evde Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Un Kurabiyesi Evde Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Un Kurabiyesi
Kurabiye, çayın yanına en çok yakışan hamur işlerindendir. Tatlı, tuzlu bütün türleri hemen her insan tarafından sevilmektedir. İşte kurabiyeye en çok yakışan meyvelerden biri olan frambuazla buluştuğu benzersiz tarifin yapılışı.

Frambuazlı Un Kurabiyesi Gerekli malzemeler

250 gram margarin

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı pudra şekeri

2 su bardağı nişasta

Aldığı kadar un

Frambuazlı Un Kurabiyesi Sosu için gerekli malzemeler

500 gram frambuaz

3 çorba kaşığı nişasta

5 çorba kaşığı şeker

Yarım limonun suyu (tercihen)

Frambuazlı Un Kurabiyesi Yapılışı

Margarin bir tavada eritildikten sonra, geniş bir kaba alın ardından içine yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu, pudra şekerini, nişastayı ve unu ekledikten sonra şekil alacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

İçlerine sosu dolduracak şekilde yani yuvarlak fakat üstünden parmakla bastırılmış olarak şekil verin.

Frambuazları bir tavada pişirin ve frambuazlar dağıldıktan sonra içine nişasta ile şekeri ilave edip kaynatın.

İsteğe göre limon suyunu da ilave edebilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine frambuazlı sosu ilave edin.

Kurabiyelerinizi, önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında pişirin.

Püf noktası:

Kullanılan unun kaliteli olması gerekmektedir. Kesinlikle unu eleyerek kullanmaya özen gösterin

Hamuru fazla çevirmeyin, tek seferde yoğurmaya çalışın.

Hamurun yumuşak kıvamda olması önemlidir. Eğer yumuşak olursa, ağızda kolayca dağılır.

Hamuru buzdolabında bekleterek istenilen sonucu elde edebilirsiniz

Pudra şekerini kurabiyeler soğuduktan sonra elemenizde fayda vardır.

 

 

Yazar: Asu Yıldırım

Merhabalar Ben Asu, Moda tasarım 2.sınıf öğrencisiyim. Okuldan vakit buldukça kadın hayat sitesinde bir çok konuda makaleler yazmaktayım.

Dikkatini Çekebilir!

Gerçek( Hakiki) Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır? Tarifi

Demirhindi Şerbeti osmanlı padişahları tarafından sıklıkla tüketilen, 40 çeşit farklı baharattan oluşan demirhindi şerbeti, mayhoş …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir